방풍나물효능과 방풍나물 보관법

방풍나물 효능 방풍나물 보관법

방풍나물에 대해 들어보셨나요? 방풍나물은 이름에서 알 수 있듯이 중풍이나 와사풍 등의 바람을 막아준다고 붙여진 이름을 가진 나물입니다. 

오늘은 조금 생소한 방풍나물에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

방풍나물이란?

약용ㅅ익물로 주로 바닷가, 모래에서 자라는 식물입니다. 뿌리는 주로 약용, 잎은 나물로 즐겨 찾는 식물입니다. 

특히  최근에는 황사나 초미세먼지에 좋다고하여서 화제가 되기도 하였습니다. 

방풍나물 제철시기는 5월

주요산지는 여수, 포항, 강릉 등

방풍나물의 효능

- 풍부한 칼슘, 철분, 칼륨 등 무기질

- 우리를 힘을 나게[하는 비타민B와 베타카로틴 풍부

- 단백질 식이섬유풍부

- 뿌리에는 쿠마린과 같은 성분이 들어있음

- 사이토카인 억제 성분 함유 

-감기, 두통에는 뿌리가 좋음

- 황사, 미세먼지 같은 환경에서 섭취 권유

- 스트레스 및 불면증 완화

방풍나물 고르는법

- 너무 큰것은 질겨서 맛이 없습니다. 크기가 너무 크지 않고 이파리의 색은 연한 것이 좋은 방풍나물입니다. 

방풍나물 보관법

- 비닐팩에 넣어서 냉장보관을 권유합니다. 

- 만약 바로 드시지 않을 것이라면 즙을 짜서 보관하거나 혹은 말려서 준비하는 방법도 좋습니다. 

오늘은 조금은 생소한 방풍나물에 대해서 알아보았습니다. 

방풍나물 효능, 고르는법 그리고 방풍나물 보관법까지 

다양하게 알아보았는데요. 방풍나물을 이해하는데 도움이 되셨으면 좋겠네요. 

그럼 오늘도 건강한 하루되시길 바랍니다!