설거지 노하우 : 그릇별 설거지 하는 방법이 따로 있다?

그릇별 설거지 하는 방법

그릇별로 설거지 하는방법이 따로있다.

그릇에 관심이 많은 사람이라면 주방에 수많은 그릇이 있을 것이다.
한번 생긴 그릇에 대한 관심은 끝이 없기 마련.
몇번의 고민끝에서 구매했을 그릇을 오래 사용하려면 어떻게 해야할까?
오늘은 그릇을 관리하는 첫번째 방법 그릇 세척법에 대해서 알아보고자 한다.
그릇별로 설거지 하는 방법이 따로있다.
유리, 프라이팬과 같은 코팅제품 그리고 플라스틱까지

유리 제품

유리제품은 설거지 하기 쉬운 소재이다. 다만 온도 변화에 민감하므로 깨지지 않게 조심해야한다.
다른 그릇에 비해 더러움이 거의 없으므로 사용한 즉시 따뜻한 물에 담가 씻은 뒤 뜨거운 물로 가볍게 헹군다.
유리에 얼룩이 남지 않게 하려면 행주로 닦지 말고 마른행주 위에 엎어서 말린다.

프라이팬 코팅 제품

설거지하면 자주 접하게 되는 프라이팬 코팅 제품
프라이팬이나 냄비 등 코팅 처리가 된 용기는 스크래치나 코팅 손상을 주의해야 한다.
먼저 키친타월로 기름을 살짝 닦아낸 뒤 스펀지로 씻는다.
기름을 너무 자주 닦아내도 좋지 않으므로 가벼운 기름기는 차를 끓이고 난 팩으로 살짝 닦는다.

 

전기 팬, 그릴

그릴이나 전기 팬 등은 뜨거울 때 얼음으로 문지르면 기름때를 벗겨낼 수 있다.
또는 먹다 남은 소주로 닦아내본다. 기름기가 깔끔하게 닦이며, 휘발성이라 그릴이나 프라이팬도 부식될 염려가 없다.

플라스틱

플라스틱도 은근히 설거지가 까다로운 재질이다.
기름때 등은 쉽게 빠지지 않는다.
설거지통에 플라스틱 그릇을 넣고 세제 한두 방울을 물에 풀어 잠시 담가두었다가 부드러운 수세미로 닦는다.